小国のすばらしく山奥に立派なログハウス。そして、アイコ、シドケ、コシアブラ、アカコゴミ・・・etcなどの山菜を自分らで収穫し、それを使った料理で宴をするという集まりで、13人ほど集まりました。うちらはYMちゃんを連れて3人で参加。
これが収穫した山菜。いや、あまり家では食べないんだけど新鮮なやつはめちゃうまい。
今年はちょっと変で、同じ季節に出ない物が出たり、6月には食べれないものが取れるらしい。どうやら大雪が原因のようです。
で、こんなとこを通り、
こんなとこで一生懸命取りましたよ。途中危険な道も通り、ビギナーな自分には難易度高めでした。よく山菜採りに行って沢に転落・・・という事故がありますが、落ちるかもとマジで思いました。
それで、宴なわけです。山菜だけではなく、焼き肉、かつおの刺身、もろきゅう、トマトなどが出るし、山菜も、みそ汁、天ぷら、おひたしとバリエーション豊かに調理され、また最高満腹まで食べてしまった・・・。だから太るんだよなー。
食後は、ログハウスの目の前にあるこんな滝のとこで軽い運動。温度と雰囲気が全然違う感じで、マイナスイオンがすごそうな場所。水もすごい冷たい。
しかし、すごいとこに別荘持ってる方もいるものです。その後、ログハウスのお風呂に入ったら檜風呂だったし、庭の池にはイワナを飼ってる。すごいいろいろな体験と話が聞けた1日でした。



